december

2016-12-24
december

házi briós, karácsony reggelén
1 zacskó élesztőt 1 dl tejben, 1 kockacukorral megkelesztünk.Fél kiló lisztben elkeverünk 5 evőkanál kristálycukrot, 1 csipet sót, és eldolgozunk benne 5 dkg vajat, majd hozzáadjuk a megkelesztett élesztőt. Az egészet jól össszedolgozzuk. 12 egyenlő részre osztjuk a tésztát. A kis adagokból 3 fonatot sodrunk, a három ágat összefonjuk, a végét aláhajtjuk. Tepsibe tesszük és egy órán át kelesztjük. Tetejét tojással megkenjük. Előmelegített sütőbe tesszük, szép barnára sütjük.